大きな柱がある場合畳を切って納めるか柱を切って納めるか家主さんや大工さん設計さんと考えかたによって変ります。
柱を優先する場合は写真のように畳を切って納めます、この場合は裏返しが出来なくなるのと隙間が出来ないように作るのが大変です。
柱を畳の厚さ分削って差し込む場合は見た目もいいですし裏返しが出来て経済的には良いですしが柱（家）を傷つけることになります。
どちらも一長一短ですが一番困るのは寸法計測後に柱を削られてしまうことです、（笑）納品に行ったら柱、畳両方で空間が出来てしまいます。